Kókuszjoghurtos cékla

A következő recept kókuszjoghurt felhasználásával készült, ínycsiklandozó, tápláló eledel!

Hozzávalók:

• 1 nagyobb sült cékla
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 dl kókuszjoghurt
• 5 dkg dió
• só, bors
• Fél tk római kömény
• 4-5 dkg durvára vágott dió

Elkészítés:

A kókuszjoghurthoz hozzákeverjük a finomra aprított fokhagymát, sót, borsot, római köményt és a diót. A sült céklákat lereszeljük vagy aprítógépben turmixoljuk, és hozzáforgatjuk a joghurthoz. Legalább néhány órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.

Jó étvágyat!

Forrás: Ízes élet